Voici notre itinéraire de deux semaines au mois d’avril 2010 :
Pour ceux qui n'auraient pas lu l'Amant ou vu vingt fois Indochine, pourquoi allez au Vietnam ?
Pour la cuisine ! Ce pays est un bonheur culinaire du Nord au Sud. Même dans les petites gargottes installées sur un bout de trottoir, la cuisine est délicieuse, surprenante et pleine de saveurs. Et de plus en plus épicée à mesure que l'on descend dans le sud.
Pour la cuisine donc, mais vous pouvez également choisir d’aller au Vietnam pour les paysages à couper le souffle, le patrimoine architectural, le graphisme des chapeaux coniques et last but not least la grande gentillesse de la population.
Enfin, le Vietnam vaut le voyage pour la capacité de ses habitants à faire fit du passé pour accueillir désormais des touristes du monde entier, et notamment de France et des Etats-Unis, avec le même sourire et la certitude qu’une rancœur à contretemps ne réparera pas les erreurs du passé.
Dernier aspect sympa du Vietnam pour les routards : comme la plupart visite le pays du nord au sud, avec souvent les mêmes étapes, ils se recroisent régulièrement. Cela donne l'impression d'être en pays de connaissance dans des endroits où l’on vient d’arriver et d’improviser des sorties ou des balades à plusieurs.
- DETAILS PRATIQUES -
Quand partir : Le Vietnam est tellement étendu du Nord au Sud que plusieurs climats s'y côtoient. Les périodes les plus propices au voyage ne coïncident donc pas forcément. En ce qui nous concerne nous sommes partis en avril, ainsi la saison des pluies était terminée dans le Nord et il ne faisait pas trop chaud dans le Sud.
Transport : Les billets les meilleurs marchés pour notre période étaient ceux de la compagnie China Southern, la compagnie chinoise de Canton : 616€/pers (assurance annulation comprise) (avec bien sûr une escale à Canton).
Sur place, plusieurs solutions pour rallier chaque étape : le train ou l'avion. Le train a souvent du retard et est beaucoup plus lent que l'avion. Nous avons donc pris trois fois l'avion par les compagnies Vietnam airlines et Jetstar : très pro, et très bon accueil à bord. S'ils prévoient le moindre retard ils vous envoient un mail ou un SMS. J'avais pris les billets depuis la France environ 3 mois avant notre départ.
Hanoi- Hué : 1h de vol : 54€/pers. par Vietnam airlines
Danang - HCMV : 1h de vol : 40€/pers. par Jetstar
HCMV-Hanoi : 2h de vol par Vietnam airlines : 80€/pers.
A faire avant le départ : Demander un visa auprès de l'ambassade du Vietnam. Celui-ci est assez cher : entre les frais de port et le prix du visa lui-même, nous en avons eu pour 75€ chacun.
Remarque : Les Vietnamiens ajoutent souvent à leurs plats du glutamate de sodium, un exhausteur de goût. Ce produit est mauvais pour la santé, surtout pour les personnes cardiaques ou souffrant d'hypertension. Précisez donc bien "sans glutamate" lors de la commande ou préférez les restaurants avec le symbole MSG barré (signifiant no MonoSodium Glutamate).
Santé : Pas besoin de vaccin particulier pour vous rendre au Vietnam. Se faire vacciner contre les hépatites A et B est conseillé (mais cela est valable pour beaucoup de destinations). Pas besoin non plus d'un antipaludéen sauf si vous quittez la côte pour vous rendre à l'intérieur des terres.
Budget total de notre voyage au Vietnam (par personne) :
616€ : Vol Paris-Hanoi
174€ : vols intérieurs
300€ : dépenses sur place
1090€ au total (plongée comprise)
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